2024年7月5日，自治区粮食和物资储备局成功举办第四期“粮科讲堂”。讲堂邀请国家粮食和物资储备局科学研究院首席研究员谭斌老师以《发展全谷物助力保障国家粮食安全》为题授课。

谭斌研究员聚焦高质量发展要求，系统介绍了粮食加工技术演进历史、发展全谷物的必要性，展望了全球全谷物行动态势、我国全谷物发展现状，分析了全谷物市场发展趋势，介绍了代表性的全谷物产品，提出了实施全谷物行动的具体对策与建议。参加人员普遍反映，此次授课突出了目标导向和问题导向，对于正确认识全谷物，科学推动现代粮食产业发展具有较强的指导意义。

自治区粮食和物资储备局及其下属各单位、兵团发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局新疆局、中国储备粮管理集团有限公司新疆分公司，以及部分地州市粮油企业共计200余名干部职工通过“线上+线下”的方式参加学习。