1.保障粮食等重要农产品供给安全，是“三农”工作头等大事。在粮食安全问题上千万不可掉以轻心。要确保谷物基本自给、口粮绝对安全，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。要坚持推动农业供给侧结构性改革，优化农业生产结构，优化农业生产区域布局，加强粮食生产功能区、重要农产品生产保护区和特色农产品优势区建设。——2020年10月29日，在党的十九届五中全会第二次全体会议上的讲话

2.我经常讲，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，我们的饭碗应该主要装中国粮。保障粮食安全，关键在于落实藏粮于地、藏粮于技战略，要害是种子和耕地。要牢牢守住18亿亩耕地红线，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，规范耕地占补平衡。要提高粮食和重要农副产品供给保障能力。——2020年12月16日，习近平总书记在中央经济工作会议上的讲话

3.粮食少一点是战术问题，粮食安全是战略问题。今年应对新冠肺炎疫情，粮食和重要农副产品供给充裕功不可没。——2020年12月28日，习近平总书记在中央农村工作会议上的讲话

4.今后一个时期粮食需求还会持续增加，供求紧平衡将越来越紧，再加上国际形势复杂严峻，确保粮食安全的弦要始终绷得很紧很紧，宁可多生产、多储备一些，多了的压力和少了的压力不可同日而语。——2020年12月28日，习近平总书记在中央农村工作会议上的讲话

5.调动农民种粮积极性，关键是让农民种粮有钱挣。——2020年12月28日，习近平总书记在中央农村工作会议上的讲话

6.地方各级党委和政府要扛起粮食安全的政治责任。不能把粮食当成一般商品，光算经济账、不算政治账，光算眼前账、不算长远账。粮食安全要实行党政同责，“米袋子”省长要负责，书记也要负责。——2020年12月28日，习近平总书记在中央农村工作会议上的讲话

7.要严格实行粮食安全党政同责，压实各级党委和政府保护耕地的责任，稳步提高粮食综合生产能力。——2021年4月25日，习近平总书记在广西考察时的讲话

8.要压实地方各级党委和政府责任，实行党政同责，从严查处各类违法违规占用耕地或改变耕地用途行为，遏制耕地“非农化”、严格管控“非粮化”，对在耕地保护方面有令不行、有禁不止、失职渎职的，要严肃追究责任。——2021年4月30日，习近平总书记在中共中央政治局会议上的讲话

9.夏粮丰收了，全年经济就托底了。保证粮食安全必须把种子牢牢攥在自己手中。要坚持农业科技自立自强，从培育好种子做起，加强良种技术攻关，靠中国种子来保障中国粮食安全。——2021年6月14日，习近平总书记在南阳考察南水北调时的讲话

10.近些年，我国种业发展有了很大进步，为粮食和重要农产品稳产保供作出了重要贡献，但种业发展基础仍不牢固，保障种源自主可控比过去任何时候都更加紧迫，粮食安全这根弦比过去任何时候都要绷得更紧。——2021年7月9日，习近平总书记在中央全面深化改革委员会第二十次会议上的讲话

11.“越是有粮食吃，越要想到没粮食的时候。我反复地讲，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中。决不能在吃饭这一基本生存问题上让别人卡住我们的脖子。”——2021年12月8日，习近平总书记在中央经济工作会议上的讲话

12.“过去是南粮北调，现在是北粮南调。一些地方大把的良田不种粮食，要么建养殖场，要么是种花卉果木，那么粮食怎么办？”——2021年12月8日，习近平总书记在中央经济工作会议上的讲话

13.粮食安全是“国之大者”。悠悠万事，吃饭为大。民以食为天。实施乡村振兴战略，必须把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务，把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置，把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。——2022年3月6日，习近平总书记在参加全国政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时的讲话

14.当前，全球粮食产业链供应链不确定风险增加，我国粮食供求紧平衡的格局长期不会改变。在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意，不能认为进入工业化，吃饭问题就可有可无，也不要指望依靠国际市场来解决。如果我们端不稳自己的饭碗，就会受制于人。要未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦，始终坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。——2022年3月6日，习近平总书记在参加全国政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时的讲话

15.我反复强调，粮食多一点少一点是战术问题，粮食安全是战略问题。我国之所以能够实现社会稳定、人心安定，一个很重要的原因就是我们手中有粮，心中不慌。——2022年3月6日，习近平总书记在参加全国政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时的讲话

16.要全面落实粮食安全党政同责，严格落实安全责任制考核，主产区、主销区、产销平衡区要饭碗一起端、责任一起扛。要优化布局，稳口粮、稳玉米、扩大豆、扩油料，保证粮食年产量保持在1.3万亿斤以上，确保中国人的饭碗主要装中国粮。要保护农民种粮积极性，发展适度规模经营，让农民能获利、多得利。——2022年3月6日，习近平总书记在参加全国政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时的讲话

17.中国人的饭碗要牢牢端在自己手中，就必须把种子牢牢攥在自己手里。要围绕保障粮食安全和重要农产品供给集中攻关，实现种业科技自立自强、种源自主可控，用中国种子保障中国粮食安全。——习近平2022年4月10日至13日在海南考察时的讲话