（通讯员张薇摄像周胜友）据了解，自治区长期坚持“疆内平衡、略有结余”的粮食工作方针，保障粮食播种面积稳定、储备充足，目前全区粮油加工企业已全面复工复产，粮食的加工和供应都得到了有效保障。

自治区粮食和物资储备局总经济师马雪渊介绍，我们新疆粮食产量持续维持在1500万吨以上，粮食库存处于历史高位。从粮食储备来看，自治区建立了完备的政府储备体系，库存充裕，除此之外，还有大量的企业库存。比如小麦库存数量足可以满足全区21个月的口粮消费。 

从粮油加工情况来看，自治区纳入统计的粮油加工企业复工复产率已超过97%，加工生产能力完全可以满足粮油市场消费需求。从近期市场调查情况来看，目前各类粮油批发市场货源供应充足，各类商场、超市粮油销售品类、品牌齐全，价格稳定。 

乌鲁木齐市中盛合商贸有限公司销售总监袁松表示，由于近期气温逐渐上升，面米油保质期短，容易生虫、变质，影响口感和品质，不利于健康。希望广大市民不信谣、不传谣，按需购买，不必超期囤购。粮食是有生命力和保存周期的，市民家庭储粮条件不如专业成品粮低温库，在潮湿或炎热情况下极易生虫、变质，反而影响口感。